Courte réflexion sur la nourriture anglaise…
Vu au Royaume uni seulement: “Chips gratuit avec votre salade ou votre baguette!”.
Oui, pour vendre une salade ou une baguette en angleterre, cette boutique vous donne un paquet de chips gratuit. Nous pourrions parler longuement de la cuisine anglaise…Je dois avouer que j’etais content de m’en eloigner. Il existe une culture de la bonne cuisine simple et delicieuse, mais elle est trop rare, la plupart des gens se contentent de manger des repas tous prets. Manger bien en angleterre, au restaurant ou chez soi, vous coutera de l’argent, et soyez prudent au supermarché, les ingredients de qualite peuvent etre difficiles a trouver…
Si vous etes a Londres et que vous souhaitez un bons sandwich, une adresse: Marks & Spencer. C’est cher, mais ils utilisent des bons ingredients, ils savent faire des vrais baguettes a la francaise, et ne melange pas fruits et legumes avec une grosse mayonnaise bien grasse entre deux tranche de pain de mie. :-)
PS: je ne comprends vraiment pas pourquoi tout le monde mangent des chips avec un gout ultra fort de Barbecue, d’oignons ou autres “ou-ont-ils-trouve-ce-parfum-pour-mes-chips”.
PS2: si vous voulez vous faire une petite frayeur, testez la moutarde ou la mayonnaise dans les restaurants; heureusement ils vendent la mayonnaise et moutarde de dijon au supermarché :-)
^^ ça me rappelle des souvenirs tout ça =) Lors d’un séjour scolaire j’ai eu droit à deux modèles de familles:
- celle dont la maîtresse de maison essaie absolument de faire de la cuisine française…mais c’est pas ça
- et la famille McDo où j’ai cru être obligée de me faire vomir au moins 3 fois avant d’arriver à bout d’une sorte de menu Maxi Best Of XXL multiplié par 10. Famille McDo qu’on pourrait également appeler Famille Rayon Surgelé ou Self Service aussi. Et je crois que j’ai été choquée au plus profond par leur table couverte d’assaisonnements bien gras comme la mayo justement…et par le fait qu’ils ne connaissaient pas les légumes sous une autre forme que déjà tout cuits, tout prêts. Non non, je jure que l’aubergine ne pousse pas sous forme de fines tranches ou lamelles!!
Et je n’ai pas vu un seul pudding =(
bref, les anglais c’est quelque chose niveau cuisine ^^
Bye!
simpa ce blog, vos articles et reportages sont trés interressant
Patrick
merci pour cet article qui fait voyager
toujours à critiquer les anglais!!
je suis anglaise et j’aime la cuisine je suis né dedans tout est une question de goût
marie, il y a de la tres bonne cuisine en angleterre, et je ne doute pas que tu l’as connue. Je critique dans cet article le fait qu’il est difficile, pour un etranger, de trouver cette bonne cuisine a bon prix. Par comparaison en France (a toulouse ou je suis en ce moment) je prends un plaisir fou a chaque fois que je vais au restaurant et m’en sors pour une dizaine d’euros. En angleterre, dans les pubs notamment (le type de restaurant le plus courant dans les villes) la nourriture n’est pas aussi evocatrice ou orginale: des gros morceaux de viande ou poissons, des pommes de terre, assez gras, etc.
Mais tout est question de gout :)
Je suis marié a une anglaise depuis des années et c’est vrai qu’au début c’était pas terrible mais maintenant avec l’afluence française ça fait quelque chose de finalement tres réussit .D’ou ma prise de poids :)